Картофель фри является одним из самых любимых блюд в мире. Он стал популярен благодаря ресторанам быстрого питания, где подается в качестве закуски с соусом. Очень сложно отказаться от искушения зайти в такое заведение и полакомиться соленым и хрустящим блюдом. К сожалению, пользы от такой ароматной картошки нет. А дети так и просят своих родителей купить им хотя бы маленькую порцию.

Как альтернативу этому блюду мы предлагаем вам домашний картофель фри. Он готовится без капли масла и жира. Побалуйте любимым блюдом себя и родных!

Ингредиенты:

Картофель  5-7 шт. 

Яичные белки  2 шт. 

Черный перец (молотый) по вкусу 

Паприка по вкусу Соль по вкусу

Приготовление

Нарежьте очищенную картошку брусками толщиной 1 сантиметр. картофель фри фото рецептВзбейте яичные белки до появления легкой пены. Посолите, поперчите. Всыпьте паприку и перемешайте. картофель фри фото рецептВыложите картошку в миску. Залейте подготовленными белками. 

Разогрейте духовку до 200-220 °C. Застелите противень бумагой для выпечки. Выложите картофель в один слой и готовьте 7-10 минут. Уберите бумагу и продолжайте запекать картофель на противне до золотистого цвета. картофель фри фото рецептВкуснятина готова! картофель фри фото рецепт

Когда ароматный картофель остынет немного, можно подавать. Лучше всего наслаждаться блюдом, подав к нему сметану с укропом либо домашний кетчуп.