|
Сочные котлеты без мяса - невероятно вкусные капустные котлетки!
Предлагаем вашему вниманию котлеты из капусты с добавлением картофеля. Все знают как полезна капуста из-за обилия в ней витаминов и клетчатки.
Ингредиенты:
800 грамм белокочанной капусты 5 отваренных в "мундире" средних картошек 50 грамм панировочных сухарей 2 луковицы средних размеров 1 зубчик чеснока молотой перец и соль масло для жарки.
Способ приготовления:
1. В кипящую подсоленную воду помещаем разрезанную на части головку капусты. Полученную массу откинем на дуршлаг, что бы стекла вода. 2. Ставим сковородку с маслом на сильный огонь и обжариваем нарезанный лук с чесноком. 3. Очищенный картофель совместно с приготовленной капустной массой, обжаренным луком с чесноком пропускаем через мясорубку. Полученную массу хорошо перемешиваем, солим и перчим. 4. На разделочную доску, посыпанную мукой, формируем котлетки предварительно обваливая их в сухарях. Обжариваем котлеты с двух сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита.
|
