Диета по - израильски

                Израильские диетологи не рекомендуют делать упор на один продукт
или даже несколько. Диета в их понимании состоит не в исключении из рациона определенных продуктов, а в их рациональном потреблении с учетом совместимости. Например, мясо, яйца или сыр можно сочетать с зелеными овощами, но не стоит есть вместе с кислыми фруктами, молоком, крахмалистыми продуктами.

                Рыба, по их мнению, подходит только к зеленым овощам. Молоко вообще "не дружит" ни с чем. Жиры полезно употреблять с зерновыми и теми же зелеными овощами. Пить лучше всего чистую (не минерализованную) воду, поскольку только она очищает клетки организма как следует. А соки, молоко и кефир являются скорее едой, чем питьем. 
     Предлагаемое меню призвано способствовать похудению, улучшить обменные процессы, вывести из организма шлаки и стимулировать работу всех органов.

                  Утром натощак: 
От чайной до столовой ложки оливкового масла. Через 15 минут: стакан йогурта или свежего кефира.

                Первый завтрак:
Салат из овощей; овсяная или гречневая каша, горох, кукуруза; творог;
вареное яйцо всмятку (через день); несладкий чай, лучше зеленый.

              Второй завтрак (12.00 - 12.30):  200 - 300 г несладких фруктов.

              Обед (14.30 - 15.00):
Салат овощной, винегрет; овощной суп или борщ; отварное или паровое мясо (отварная или запеченная рыба); ломтик черного хлеба; печеное яблоко.

              Полдник (18.00 - 18.30): 300 г несладких фруктов.

              Ужин (19.30 - 20.00):
Стакан кефира или йогурта, фруктовая смесь. Эта смесь особенно необходима людям, имеющим проблемы пищеварения. Готовится она так: перемалываются равные порции сухих фиников, инжира, урюка, чернослива и очищенных грецких орехов. Запивать смесь водой или чаем.